日照烧饼机-大厨烧饼机-自动烧饼机

烧饼机

烧饼机美观卫生、省时省力，采用液化气燃烧代替原来的碳木烧烤，解决了碳木不卫生、使用不方便的问题，同时借鉴面包加工先热底后烧盖的技术，在转炉内部铺以红外线烧烤设备，进一步提升了传统烧饼外焦里嫩的特色，采用上等钢材、高温不变形，豪华外观，形象倍增，可靠的安全保护装置；红外线加热升温快，火力猛，受热面积大，烤出来饼颜色均匀，保持饼的水分，烤出来的饼色香味其具，选一个好的转炉烧饼机，才是我们消费者好关注的烧饼机十大优势烧饼机烤出来的烧饼的种类繁多，称的上一机多用。

对烧饼机进行光滑养护时，除选用适宜的光滑油或光滑脂外，还应留意以下几点：好烧饼机选用适宜的光滑油或光滑脂，涂抹均匀；好烧饼机对已发黑变硬的光滑脂应将其清洁洁净，再填加新油脂。好烧饼机添加光滑剂量要恰当，不是越多越好，剩余的光滑油会流到周围部件；烧饼机做好光滑养护，才能让机器持久的运转，才能发挥出更好地使用价值，增加经济收入。做好养护，防止呈现紧迫需要时停机表象。总之，烧饼机的养护不容小视。

烧饼机

烧饼机厂家生产的的设备流动性强，提温快，随用随开，技术成熟效率是传统土炉，转炉的两倍，烤制的火烧口味好，集中产量高，适合量多且集中的地方，实现了自动控温，省时省力，日照烧饼机，大大减轻了劳动量，

烧饼机温度调节随心所欲，风力大小可调，且烤制的火烧，烧饼等食品保持有原味，香酥可口，是一种既有原始的烤制方法又有现代风味的新式炉具，深受人们的喜爱，是您开店，经营的。该款炉具已获得***专利，是中国烘烤的又一次革命，同时它还具有使用方便，卫生环保，升温速度快，保温性能好，外形美观等优势，以现代技术为依托，结合现代人们的饮食习惯与口味的不同，制作出的火烧香酥入口，特别适合商场，超市，学校门口等场所，你要是需要订购的话，可以随时拨打我们的服务***，我们的工作人员将为你竭诚服务，商用烧饼机，更多知识，请关注下期我们的精彩内容！

烧饼机具采用和碳烤火烧烤炉的原理设计，可以烤制20个，功率5000瓦，利用220v电源做热源，转炉烧饼机，热量均匀，红外线电热管，寿命长，温度随意调节，自动控温，节能环保，上面烙，下面烤制，烤盘可以单独开关，省电易操作， 烙板，可以单独开，烙饼，做灌饼都可以的，广泛用于各种火烧店，市场摊点。

烧饼机由炉壳和炉衬组成。炉壳由钢板焊成，而炉衬由工作层、永1久层和充填层三部分组成。工作层直接与炉内液体金属、炉渣和炉气接触，易受浸蚀，国内通常用沥青镁砖砌筑。永1久层紧贴炉壳，用以保护炉壳钢板，修炉时永1久层可不拆除。在永1久层和工作层之间设充填层，由焦油镁砂或焦油白云石组成，其作用是减轻工作层热膨胀对炉壳的压力，并便于拆炉。

　　1.转炉烧饼机炉帽

　　为了减少吹炼时的喷溅和热量损失以及炉气的排出，故炉帽的形状皆做成截圆锥形或球缺截圆锥形，其炉口均为正炉口，用来加料，插入吹氧管，排出炉气和倒渣。由于炉帽处于高温炉气区，直接受喷溅物烧损，并受烟罩辐射热的作用，其温度经常高达300*400 ，在高温的作用下，炉帽和炉口极易产生变形。为了保护炉口，目前普遍采用通入循环水强制冷却的水冷炉口，这样既可减少炉口变形又便于炉口结渣的清除。为防止发生事故，水冷部分应加强维护。

　　水冷炉口有水箱式和埋管式两种结构。水箱式水冷炉口，它采用钢板焊接结构，其水箱内焊有若干隔水板，使冷却水在水箱内形成一个回路，同时也起加强筋的作用。这种结构冷却强度较大，制造容易，但是由于焊口易开裂，因此安全性较差。

　　埋管式水冷炉口，它是把通冷却水用的蛇形钢管埋铸于铸铁中，这种结构冷却强度不如水箱式，自动烧饼机，但安全性和寿命均比水箱式高。

　　水冷炉口可用楔与炉帽联结，但由于炉渣的粘结，往往在更换损坏了的炉口时不得不用火焰切割。因此，我国在中小型烧饼机较多采用卡板焊接的方法将炉口固接在炉帽上。

　　2.炉身　　炉身是整个炉子承载部分，皆采用圆柱型。出钢口通常设置在炉帽和炉身耐火炉衬的交界处。其位置、角度和长度的设计，应考虑出钢过程中炉内钢水液面;炉口和盛钢桶间的相互位置及其移动关系;堵出钢口方便否;能否保证炉内钢水全部倒完;出钢时钢流对盛钢桶内的铁合金应有一定的冲击搅拌能力等。在生产过程中，由于出钢口烧损较严重，为便于修砌、维修和更换，出钢口可设计短些。

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